Η πίτα χωρίς φύλλο της Ειρήνης

*Το θετικότερο όλων είναι πως θέλει προετοιμασία λίγων λεπτών ενώ η πίτα αυτή δεν χρειάζεται φύλλο!!

Υλικά:

1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι, 

1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα, 

1 φλιτζάνι του καφέ ηλιέλαιο, 

1 φλιτζάνι του καφέ νερό, 

4 αυγά, 

1 μπέικιν παουντερ και

1/4 του κιλού τριμμένη φέτα 

Εκτέλεση:

Λαδώνουμε λίγο το ταψί. Ενώ σε ένα μπολ τοποθετούμε τα αυγά τα οποία τα ανακατεύουμε και ύστερα προσθέτουμε σταδιακά όλα τα υλικά ανακατεύοντας τα ώστε να γίνει ένας ομογενοποιημένος χυλός. Όταν το μείγμα γίνει χυλός  το τοποθετούμε στο ταψί απλώνοντας το ομοιόμορφα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίποθ ανάλογα τις δυνατότητες του φούρνου που έχει ο καθένας.

Καλή επιτυχία...!!

Ευχαριστούμε την Ειρήνη από την Κατοχή Μεσολογγίου που μας έστειλε αυτήν την υπέροχη συνταγή αλλά και ένα ολόκληρο ταψί για να την δοκιμάσουμε. Ειρήνη περιμένουμε κι άλλο ταψί 😇😜